Internet ünlüleri patlama inci pastası Evde yapılabilir veryÇok basit - Yemeği
Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrı ayrı yumurta akı leğeninde yağ, su ve yumurta sarısı olmamalıdır.
Sütlü çay yapmak için saf süt ve biraz siyah çay ekleyin, 40 gram alın
Süt çayı ve mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin
Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın
Yumurta akını limon suyuyla ekleyin ve kabaca köpürene kadar çırpın, ince şekerin üçte birini ekleyin
Kalın kabarcıklar kaybolana kadar orta hızda çırpın, ince şekerin üçte birini ekleyin
Grenli olana kadar yüksek hızda gönderin, ince şekerin üçte birini ekleyin
Yüksek hızda çırpmaya devam edin, yumurta çırpıcısını yukarı çekin ve dik durun
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna bölün ve eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
6 inçlik bir kalıba dökün ve kabarcıklar oluşturmak için iki kez sallayın
Önceden ısıtılmış fırının alt kısmına 150 derecede 50 dakika koyun.
Fırından çıktıktan sonra kalıbı serbest bırakın ve soğumaya bırakın
Şifon kek yaptı
Ortada bir çukur kaz
Şimdi incileri kaynatmaya başlayın, incileri 10 dakika kaynatın ve tıkanıklığı 10 dakika pişirin, çıkarın ve yapışkanlığı önlemek için soğuk suya koyun
Şimdi şurup yapmaya başlayın, esmer şeker ve suyu esmer şeker eriyene kadar kaynatın.
İncileri ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın
Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin, 5'e kadar çırparak dağıtın, süt çayı dökün ve eşit şekilde karıştırın,
Kremayı sıkın
Kek kapağını kapatın
Yüzeyde kalan kremi sıkın, spatula ile silebilirsiniz.
Yüzeye kahverengi şeker incileri ve şurubu dökün
Süper lezzetli
