Garip soğuk erişte - Yemeği
Sıcak yaz nihayet burada, bu sefer her seferinde, bir kase soğuk erişte büyük bir aşktır ~~ Bu soğuk eriştenin tadı tatlı ve baharatlı, tatlı tadı da yeterince baharatlı, çok beğendim ~~ Orta kalınlıkta ıslak erişte 200 g salatalık 1 Jambonlu sosis 1 Arpacık 2 Sarımsak 2 yaprak Biber yağı Doğru miktar
Aşama 1
Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, jambonu şeritler halinde kesin, arpacık soğanlarını doğrayın ve sarımsakları ince parçalar halinde ezin. Küçük bir kap alın, ezilmiş sarımsağı ekleyin, 1 yemek kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda sirke ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Bir ısırıkta çok tuz yiyecek, hehe.
Adım 2
Erişte, biz bir kedi 4 yuan, 500 gram, yaklaşık 1.5 aldım, iki kişi için yeterli. Su kaynadıktan sonra iki dakika yüksek ateşte pişirin.Isı bir dakika kısık ateşte değiştirin.Noodle'ların tadı daha sert, böylece daha çiğnenmesi en iyisidir.Aşama 3
Pişirdikten sonra çıkarın.En önemli şey soğuk su geçirmektir.İlk seferde noodle'ları nazikçe ovalayarak içindeki nişastayı yıkayın. İkinci sefer, eriştelerin soğumasına izin verin ~ Çok buzu seviyorsanız, birkaç kez yapabilirsiniz.
4. adım
Her şey hazır, yeşil soğan eklemeyi unutmayın. Daha büyük bir leğene koyun ve damak tadınıza göre acı biber yağı ekleyin Acı yağım da çok baharatlı olan kendim yapıyorum haha.
Adım 5
İyice karıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz ~~ Kabuk Durian Crisp
önceki
Soğuk kök
Sonraki
