Kabuk Durian Crisp - Yemeği
Durian Crisp taze durian hamurundan yapılmış yumuşak ve pürüzsüz bir dolgudur ve işaret parmağını hareket ettiren katmanlı, anormal şekilde gevşetilmiş, ince işlenmiş bir beze ile eşleştirilmiştir. Yemek yedikten sonra, hafif durian tadı insanlara durianı unutturur. Durian gevrekleri besin değeri yüksek bir lezzettir.Yüksek şeker içeriğinin yanı sıra% 11 nişasta,% 13 şeker,% 3 protein ve çeşitli vitaminler, yağ, kalsiyum, demir ve fosfor içerir. Taylandlılar hasta olduktan sonra vücutlarını ve doğumdan sonra kadınları beslemek için durian kullanıyor. Yerel halk burayı "tropikal meyve kralı" olarak görüyor. Durian Crisp, Tayland'daki en otantiktir Son yıllarda, Tayland'da turizmin yükselmesi nedeniyle, durian crisp yavaş yavaş Çinliler tarafından kabul edildi ve sevildi. Guangzhou sabah çayında sıklıkla bulunan bir inceliktir. Gevşek ve lezzetli, durian kokusu. Bu durian gevrekliği, geleneksel yöntemden farklıdır ve bir kabuk şekline getirmek için kakao tozu ekler. Yağlı cilt Çok amaçlı un (normal un) 150 gram domuz yağı 50 gram Şeker 20 gram Soğuk su 50 gram 2. Kurabiye Düşük glütenli un 120 g domuz yağı 60 gram kakao tozu 6 gram Üç, dolgular Yapışkan pirinç unu 80 gram Durian eti 220 gram Şeker 30 g tuz 1 g
Aşama 1
Önce yapışkan pirinç ununu yapışmaz bir tavada orta-kısık ateşte 5-8 dakika kızartın.
Adım 2
Tüm dolguları kaba koyun.
Aşama 3
Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, streç film ile örtün ve buzdolabında saklayın.
4. adım
Tüm yağlı deri malzemeleri kaba koyun.
Adım 5
Film çıkana kadar yoğurun.
6. Adım
Streç film ile örtün ve 40 dakika dinlenin.
7. Adım
Pasta malzemelerini karıştırın.
8. Adım
Bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.
9. Adım
Gevşetilen yağlı cilt hamurunu ve pudra hamurunu 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
10. adım
Yağlı bir cildi alın ve kurabiyeye sarın.
11. adım
Ağzınızı sıkıca sıkıştırın.
Adım 1/2
Her şeyi ağzı aşağı gelecek şekilde sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
13. adım
Aynı kalınlıkta bir dana diline çevirin.
14. adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
Adım 15
Topla.
16. adım
Kalan hamurları bu şekilde sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
17. Adım
Hamuru tekrar açın.
Adım 18
Topla.
Adım 19
Kalan hamurları bu şekilde sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
20.Adım
Bir hamur alın ve keskin bir bıçakla ikiye bölün.
21. adım
Yüzü yukarı doğru kesin.
Adım 22
Hamuru düzleştirmek için avucunuzu kullanın ve bir hamur tatlısı ambalajı boyutuna getirmek için bir rulo çubuk kullanın.
Adım 23
Güzel tarafı yere koyun ve durian dolgusuna koyun (hamur ikinci kez gevşediğinde dolguyu buzdolabından çıkarın ve 20 eşit parçaya bölün).
Adım 24
Yavaşça ikiye katlayın ve köfte yapar gibi ağzı sıkıca sıkıştırın.
Adım 25
Fırın tepsisine koyun.
Adım 26
Fırını önceden ısıtın, 200 derecede 30 dakika pişirin ve ardından 5 dakika doldurun.
Adım 27
Çıkarın ve kurumasını bekleyin.
Adım 28
Resim tamamlandı.
Adım 29
Resim tamamlandı. Soğuk kök
önceki
Garip soğuk erişte
Sonraki
