Üç Çiçek Sazan
1500 g
Baharatlı sos
1 torba
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktar, uygun miktarda Sanhua sazanı nasıl pişirilir 1 Sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın. Balık gövdesi üzerinde eğik bir bıçak kesin; 2 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, kokuyu patlatmak için anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin; 3 Balıkları tencereye koyun; 4 Baharatlı sosu dökün; 5 Kapaklı bir tencereye uygun miktarda su ekleyin ve yavaşça pişirin; 6 Balık neredeyse piştiğinde, pişirme şarabı ekleyin ve suyunu ısıtın; 7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.