g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Hardallı Güveç Pirinç (Hokkien Tuzlu Pirinç) - Yemeği

Ben şahsen taze hardal tadının gerçekten iyileştirici olduğunu hissediyorum Hardalda kavrulmuş pirinç gerçekten çok lezzetli.Güney Fujian'da gerçekten abur cuburdan büyük olanlara kadar değişiyor. Tuzlu pirinç yöntemi büyükannemden öğreniliyor. Ben şahsen fıstık eklemeyi seviyorum.Patatesleri tercihinize göre Lipu taro ile de değiştirebilirsiniz. Çok güzel kokulu, deniz istiridyelerini istediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Pirinç İki kişi hardal 150-200 gram fıstık Yarım kase Domuz göbeği 250-300 gram Kurutulmuş shiitake mantarları 6-10 çiçek tuz Doğru miktar

Pirinci önceden yıkayın ve ıslatın

Hardal yeşillerini yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun

Patatesleri soyun, ocağı yıkayın ve parçalara ayırın.

Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın, daha sonra küçük parçalara ayırıp koyun, fıstıkları yıkayın ve bir kenara koyun.

İnce dilimlenmiş domuz göbeği + küçük parçalar, taze domuz göbeği aldım ve önce soğuk suda haşladım, daha iyi kesip kızartsak daha iyi olur.

Domuz göbeğini tencereye koyun ve kızartın. Domuz eti kuru kızartılmalıdır ve haşlanmış pirinç güzel kokuludur (ama çok kuru olmayın, kontrole dikkat edin)

Domuz göbeğini kızarttıktan sonra, çok fazla yağ olduğunu düşünüyorsanız, toplayıp mantarları, fıstıkları, patatesleri ve hardal yeşillerini tencereye dökün ve tuzla kızartın.Tuz miktarı normalden fazla olabilir çünkü karıştırmak ve karıştırmak için pirinç eklemeniz gerekir. Kızarmış ~

Kızarttıktan sonra, su miktarının yeterli olup olmadığını görmek için tencerede bulunan her şeyi doğrudan pirinç pişiricisine koyabilirsiniz.Su miktarı yeterli değilse, uygun miktarda su ekleyin.Genellikle doğrudan malzemelerle aynı hizaya getirip pişirme düğmesine basıyorum. Yemek için bekleyebilirsin ~