Doğranmış kuzu
300 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 3 parça zencefil, 3 dilim, haziran kokulu soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı Koyun eti pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Bir pleurotus eryngii zar; 2 Pleurotus eryngii'yi 2 dakika sıcak suda kaynatın; 3 Pleurotus eryngii'yi çıkarın ve daha sonra kullanmak için suyu filtreleyin; 4 Kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun; 5 Öğlen kızarmış doğranmış kuzu eti; 6 Bir tencereye fıstık yağını koyun, yağ% 80 sıcakken karabiberleri ekleyin, karabiber aromasını karıştırın, çıkarın ve atın, yeşil soğan, zencefil ve güveyi dökün; 7 Doğranmış koyun etini dökün ve birkaç kez karıştırın, bir kaşık pirinç şarabı ekleyin, daha az beş baharat tozu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve haziran taze soya sosunu ekleyin; 8 Sonra eryngii mantarlarını dökün ve iki kez karıştırın, ardından kırmızı biberi ekleyin ve iki kez karıştırın, 9 Tabaktaki hoş kokulu doğranmış kuzu eti güçlü bir tada sahiptir ve pleurotus eryngii ağızda yumuşak ve pürüzsüzdür, besleyici bir gurme yemeğidir.