Malzemeler
Gazlı fasulye
300 gram
Aksesuarlar: acı biber yağı, tuz, sarımsak, 1 soya sosu, salatalık, 1 havuç, 1/2, MSG, orta miktarda
Soğuk gazlı fasulye nasıl yapılır 1 Önce gazlı fasulyeleri seçin ve suyla yıkayın.
2 Gaz çekirdeğini kesmek ve bıçakla değiştirmek için eğik bir bıçak kullanın.
3 Yarım tencere suyu kaynatın, kesilmiş gaz halindeki fasulyeleri kaynattıktan sonra tencereye koyun, bir damla salata yağı ekleyin, uygun miktarda tuz dökün, kaynattıktan sonra gazlı fasulyeleri çıkarın, berrak suya batırın ve çıkarın. Kuru suyu boşaltın.
4 Salatalığı ve havucu bıçakla ince dilimler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve fasulyeleri karıştırmaya başlayın.
5 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin.
6 Uygun miktarda tuz, MSG ve soya sosu koyun.
7 Çubuklarla eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Soya soslu hardala batırılmış bamya
-
- Japon Bamya Omleti
-
- Susamlı Ballı Çörek
-
- Eski Pekin kızarmış sivilce
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Yedek Kaburga, Kelp ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Kelp Kızarmış Domuz Eti
-
- Kudzu Çiğ Balık Çorbası
-
- Kuru üzüm ve taze meyve ile patates püresi
-
- Ceviz çiçeği salatası
-
- Youtiao Burrito
-
- Hamburger
