Bıldırcın
4
Yardımcı maddeler: Zencefil dilimleri, doğru miktar, tarçın, büyük miktar, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktar, tuz, doğru miktar Kahverengi sosta bıldırcın nasıl pişirilir 1 Malzemeler: bıldırcın (yıkanmış ve beyazlatılmış), zencefil, tarçın, anason, kaya şekeri 2 Beyazlatılmış bıldırcınları temiz su dolu bir tencereye koyun ve zencefil, tarçın ve anasonu koyun. 3 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 5 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Mevsim kaynatın. 8 Ardından çorba neredeyse hazır olana kadar pişirin.