Pastırma ve enoki mantarlı ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Pastırma, bütün et parçalarıyla yapılmalıdır. Kıyma kullanmamaya çalışın. Kıymanın çürümesi kolaydır
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve 10 dakika boyunca temiz suda bekletin, filtrelenmiş suyu çıkarın ve bir kenara koyun
3 adet rendelenmiş havuç
4 Pastırmayı ikiye bölün, ikiye bölün ve enoki mantarları ve havuçları sarın
5 Hepsini fırın tepsisine koyun
6 Fırını 20 derecede önceden ısıtın ve fırına koyun, 15-20 dakika pişirin
7 pişmiş domuz pastırması
8 Servis yaparken çiçeğe benzeyecek şekilde ayağa kaldırabilir, tabağa biraz karabiber sosu koyup yemek yerken daldırabilirsiniz.
