yeşil biber
6
Kızarmış Domuz Karaciğeri
2 küçük parça
Kızarmış domuz kafası
1 küçük parça
Aksesuarlar Salata yağı 10 gr sirke 5 ml tuz 3 gr zencefil 1 küçük parça yeşil soğan Yeşil biberle iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Kavrulmuş domuz ciğeri ve domuz kafasını dilimleyin ve kenara koyun. 2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın. 3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı% 70 sıcakken ekleyin. 4 Sonra kesilmiş domuz eti ve ciğeri ekleyin, karıştırın ve eşit miktarda sirke ekleyin. 5 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Biraz tuz ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.