Malzemeler
Çok amaçlı un
120 g
Domuz 1
40 g
Pudra şekeri
8 g
Ilık su
50 gram
Düşük glütenli un
95 g
Lard 2
48 g
Takviyeler, beş fındıklı doldurma, doğru miktarda yumurta sarısı, doğru miktarda çörek otu
Beze beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Beş çekirdekli dolguyu karıştırın (beyaz şeker, fıstık çekirdekleri, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, çörek otu, ceviz taneleri, beyaz şarap, su, mısır yağı, pişmiş yapışkan pirinç unu)
2 Yağlı kabuğu ve kurabiyeyi ayrı ayrı hamur haline getirin, 20 dakika dinlendirin, küçük porsiyonlara bölün ve yoğurun
3 Yağlı kabuğa sarılmış kurabiye
4 Sarın ve düzleştirin, açın, yuvarlayın ve 10 dakika bekletin (iki kez tekrarlayın)
5 Uyanık küçük rulo, her iki taraftan ortaya doğru sıkılarak ortasından elle bastırılır.
6 Deriyi yuvarlayın, beş çekirdekli dolguyla sarın, ağzını yuvarlayın, ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun, üzerine eşit şekilde yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve 190 derecede 20 dakika pişirin
-
- Kokteyl duble puding
-
- Kimyonlu Barbekü Domuz Eti
-
- Keçiboynuzu Yahni
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Dragon Bone ve Choy Sum Congee
-
- Tofu ile Kızartma Domuz
-
- Karabiber Dana Jambon Pizza
-
- Ejiao Kek
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Pastırma Kavrulmuş Kış Bambu Çekimi
-
- Mantarlı Izgara Choy Sum
-
- İstiridye soslu kızarmış lotus kökü
