g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACABAking Star Yarışması#Üç boyutlu boyalı pasta - Yemeği

"Arkadaşımın oğlunun doğum günü, ne hediye alacağımı şaşırdım, neden bir pasta yapıp ona ne sevdiğini sormuyorum. Arkadaşım oğlumun en sevdiği şeyin futbol izlemek olduğunu söyledi. Shenhua takımının sadık bir hayranı. Yapabilir misin? Shenhua takımı amblemi olmak ister misin? Duyduğumda afalladım ama denemek istemedim ama başkalarını hayal kırıklığına uğratmak istemedim, bu yüzden cesaretle denedim. İlk defa resim yaparak pasta yapmayı denedim. Çok fazla." ana malzeme

az un 60 gram
Yumurta 3
Pudra şekeri 50 gram
salata yağı 40 gram
Süt 40 gram
Hafif krema 300 gr (sürtünmek için)
Mango 1

yardımcı maddeler

Tereyağı 100 gram
Hafif krema 100 gr (kremalı krema)
yoğunlaştırılmış süt 35 gram
pigment Ilıman

tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
ileri zorluk

1 Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
2 Yumurta sarılarına 10 gram beyaz şeker ekleyin ve yumurta sarıları hafif beyazımsı olana kadar el mikseri ile karıştırın.
Salata yağını 3 dakika ve üç kez dökün, her döküldükten sonra iyice karıştırın.
4 Sütü üç seferde ekleyin ve ilk ekleme için iyice karıştırın.
5 İki kez elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
6 Topak kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın.
7Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin, köpük köpük olana kadar çırpın, 1/3 pudra şekeri ekleyin.
8 Kaba köpük kaybolana kadar çırpın ve ikinci kez 1/3 pudra şekeri ekleyin.
9 Belirgin çizgiler oluşana kadar çırpın ve ardından kalan pudra şekerini ekleyin.
10Köpürene kadar çırpmaya devam edin.
11Yumurta aklarının 1/3'ünü yumurta sarısı karışımına alın.
12 İyice karıştırın.
13 Yumurta aklarını içine dökün.
14 Yukarı ve aşağı karıştırın.
156 inçlik bir kalıba dökün ve fazla hava kabarcıklarını gidermek için masanın üzerinde birkaç kez sallayın.
150 derecede önceden ısıtılmış 16ACAGT400 fırın, 60 dakika pişirin, ters çevirin.
17 Keki soğuduktan sonra üç dilime kesin.
18. Krem şantiyi çırpın, bir parça alıp bir kağıt astarın üzerine koyun, biraz krem şanti yayın ve mangonun üzerine koyun.
19 Uygun miktarda krem şanti alın ve üzerini düzeltin.Sandviç piştikten sonra son kek dilimi ile kaplayın ve üzerini krem şanti ile düzeltin.
20 Shenhua ekibi logosunu kağıda çizin, yapışkan pirinç kağıdına koyun ve gıda boyası kalemiyle yapışkan pirinç kağıdının üzerine çizin.
21 Kesip pastanın doğru yerine yapıştırın.
22 Tereyağını yumuşatıp çırpın, krem şantiyi tek tek ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın, yoğunlaştırılmış sütü ekleyip iyice çırpın ve istediğiniz rengi ayarlayın.
23 Sıkma torbasına koyun ve simgeye monte etmek için 0 No'lu nozulu kullanın.