g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

150 g

Kılıçbalığı

450 g

Aksesuarlar: 30 gr zencefil, tuz, 50 ml pirinç şarabı

Lahana turşusu ve kılıç balığı çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, lahana turşusunu suya batırın ve yıkayın ve kılıçbalığını dilimleyin

2 Zencefili zencefil, lahana turşusu şeklinde kesin ve dilimlere ayırın

3 Bir tencere suyu kaynatın

4 Kaynarken rendelenmiş zencefil ve lahana turşusu ekleyin

5 Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin

6 Çorba kaynarken kılıçbalığını ekleyin

7 Tencereyi kapatın ve pişirmeye devam edin

8 Kaynatıldığında, pislikleri üstten alın, pirinç şarabı ve pirinci ekleyin

9 Çorba kaynarken

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Doldurulmuş Kabak Köfte

Çift Fasulye Kurutulmuş Turp

Şalgamlı krep

Dilimlenmiş havuç

Buharda pişirilmiş tuzlu kurutulmuş turp

Kelp Kızarmış Domuz Eti

Orta Boy Biber Kelp Parçaları

Soya yosunu paça çorbası

Fıstık Kürek

Buharda pişmiş morina

Havuç ve Soğan Domuz Çörek