"Ördek eti besinler açısından zengindir, özellikle yaz ve sonbaharda yenmeye uygundur. Sadece aşırı besin tüketimini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda sıcaklığın neden olduğu rahatsızlığı da ortadan kaldırır." Malzemeler
Teal 1
Kurutulmuş bambu filizleri Doğru miktar
Shiitake Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ördek eti temiz ve parçalara bölünür
Adım 2: Soğuk su altında bir tencereyi kaynatın
3 Kurutulmuş bambu filizi ve shiitake mantarları önceden suya batırılır
4 Ördek etini, kurutulmuş bambu filizlerini, shiitake mantarlarını ve zencefil dilimlerini bir güveç içine koyun, su ve şarap ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve yavaşça kaynamak için kısık ateşe çevirin ve ördek eti yedi olgunlaştığında tadına tuz ekleyin
5 Besleyici zengin, iyi tonik, yaz ve sonbaharda tüketime uygun