g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

1 Mango posasını ve 30 gram sütü mutfak robotunun kabına koyun.
2 Püre haline getirin.
3 jelatin tableti yumuşatmak için soğuk suya batırılır.
Bir kaba 4 yumurta sarısı ve 20 gram şeker koyun, izolasyonlu su ile ısıtın ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Mascarpone peynirini yalıtımlı suyla ısıtın ve hassas bir macun haline getirin.
6 Yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın.
750 gram sütü suda ısıttıktan sonra ıslatılmış jelatin pullarına koyun ve eriyene kadar karıştırın.
8 Peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
9 Mango püresini iyice karıştırılmış peynir hamuruna dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Çırpılmış kremaya üç kez 40 gram ince şeker ilave edilir ve% 60-70 arasında çırpılır.
12 Mango peynir salçası ile karıştırın.
13 İyice karıştırın.
14 Sıkma torbasına koyun.
15 Bir silikon kalıba sıkın ve buzdolabında 4 saatten fazla dondurun. (Kalıbı doğrudan buzdolabında sıktım.)
16 Kalıptan çıkarırken, mükemmel donmuş peynir köpüğünü muhafaza etmek için doğrudan buzdolabında kalıptan çıkarılabilir. Ardından donmuş peynirin üzerine uygun miktarda mango püresi sıkarak dekorasyon yapın ve tadı artırın.
17 Güçlü mango tadı, tadı harika! Mango ve dondurma seviyorsanız, bu mangolu jöle peynirli musu denemelisiniz.
18 bitmiş resim
19 bitmiş resim
20 bitmiş resim