Domuz eti
50 gram
Asın Ke
3 adet
Aksesuarlar Kırmızı biber, biraz frenk soğanı, 1 sarımsak, 2 diş zencefil, 1 dilim pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı Kıymalı patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın ve parçalara ayırın, 15 dakika tuzlu suda bekletin, patlıcanın içindeki nemi sıkmak için çıkarın ve hafifçe süzün 2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Tencereye yağı dökün,% 60 sıcağa ısıtın, patlıcanı dökün ve patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, kenara koyun 4 Wok'u ısıtmaya devam edin, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, aroma gelene kadar karıştırın. 5 Öğütülmüş domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Pirinç şarabı pişirin 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Balzamik sirke ekleyin 9 Patlıcanı tencereye koyun ve birlikte karıştırın 10 Beyaz şekerle karıştırın 11 Tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın 12 Servis yapmadan önce kırmızı biber ekleyin 13 Eşit olarak karıştırın.