1. Domuz filetosunu şeritler halinde kesin, bir yumurta akı, biraz nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin
2. Yağı tavaya koyun, domuz bonfile ekleyin ve kızartın
3. Kızartılmış ve kullanılmak üzere çıkarılmış
4. Tencerede biraz yağ bırakın, salçayı ilave edin ve ardından ayarlanan sosu ilave edin.Sos, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker ve biraz su.
5. Bonfile tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6. Tencere ve tabaktan