Baharatlı Kerevit - Yemeği
1. Kerevitleri bir veya iki saat suda ve tuzda bekletin.
2. Fırçayı iki kez kullanın, fırçalayın ve ardından iki kez yıkayın.
3. Başın üçte birini kesmek için makas kullanın ve siyah kısmı temizlemek için mideyi kesin ve ardından karides ipliğini çıkarmak için kuyruğun ortasını bükün.
4. Tuz ekleyin ve iki kez yıkayın. Şu anda kral karidesi biraz zarar görebilir, yıkarken dikkat edin.
5. Uygun miktarda pişirme şarabı ve zencefil dilimlerini dökün ve balıkları çıkarmak için iki dakika marine edin.
6. Malzemeleri marine ederken hazırlayabilirsiniz
7. Temiz bir tencerede biraz yağı kaynatın
8. Marine edilmiş kereviti içine dökün
9. Kızartıp kırmızıyla karıştırın, dökün ve bir kenara koyun
10. Başka bir yağ kabı yerleştirin, baharatları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. Uygun miktarda su teresi soya sosu ve bir tutam tuz ekleyin.
11. Kereviti dökün ve kızartın.
12. Eşit şekilde karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın, kaynamış suyu kerevitlere ekleyin.
13. Kapağı kapatın ve orta ateşte on dakika bekletin.
14. Suyu toplamak için yüksek ateş açın, MSG tavuk özü ekleyin ve kızartın.
15. Tencereyi tabağa koyun ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
