Qianjiang Yağlı Kızarmış Karides - Yemeği
1. Temiz ve kaliteli Qianjiang berrak su karidesini seçin
2. Karidesleri yıkayın (Qianjiang su kerevitlerini temizleyin)
3. Küçük kelepçeyi ve başını kesin, karidesin yediği mideyi çıkarın, karidesleri sarıdan kurtarın, kuyruk bağırsağını çıkarın ve kuyruğu kesin
4. Temiz suyla durulayın ve boşaltın, aksesuarlar hazır olduğunda başlamaya hazırdır
5. Yağı sıcak tavaya koyun.Yağ% 50 sıcakken yeşil biberi, kuru biberi ve Qianjiang yağını ekleyin. Karidesleri baharatlarla pişirin ve kokulu olana kadar soteleyin.Sonra karidesleri tencereye dökün ve kızartın. Birkaç dakika sonra karideslerin hepsi kırmızıdır ve sarımsak ekleyin , Zencefil, Qianjiang yağı haşlanmış karides gizli sos ve baharat paketini karıştırın, karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, daha sonra karideslerin içine sadece daldırmak için bira dökün, suyu toplamak için tencereyi yüksek ateşte kapatın, yaklaşık sekiz dakika sonra sadece tencere Altta ısıyı kapatmak, baharat için tavuk özü eklemek ve son olarak frenk soğanı veya karnabahar ile tabağa koymak için az miktarda et suyu var.
