g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaya Şekeri Limon Balsamı - Yemeği

"Limon merhem astımı rahatlatabilir, balgamı giderebilir, öksürüğü giderebilir, ciğerleri nemlendirebilir, akşamdan kalmışlığı giderebilir ve ateşi azaltabilir. Sigara içen arkadaşlar için çok faydalıdır. Annem ve kocam son iki gündür öksürdüğü için düşündüm Bunu yapmak için, içtikten hemen sonra iyileşeceklerini ve kayınvalide ve sigara içen iki babanın her biri için birer kutu hazırlayacaklarını umuyorum. Taze malzemeler, on saat pilav, susuz, yağsız ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı içecekler, ev yapımı limon ezmesi, tüm aileye huzur verir! ---------- Çalışkan bir kızdan, iyi bir gelin, iyi bir eş, iyi bir anneden! " Malzemeler

Limon 500 g

Aksesuarlar

kristal şeker 1000 g

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Güveç Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Taze limon, tuz koyun ve cildi yıkayın;
3 Yüzeydeki suyu boşaltın;
4 Limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın Limon hamurunun tadı acı değil, yumuşak olmasını sağlamak için her iki ucunu da çıkarmak en iyisidir;
5 Limon dilimlerini güvecin dibine ve yanlarına yayın;
6 Kaya şekerine koyun, kaya şekeri ezilebilir ve limonun yüzeyine yerleştirilebilir (bu adımda fotoğrafı çekilmemiştir);
7Not Kapağını kapatın ve 8-10 saat "suda pişirin" (en az 8 saat pişirin, aksi takdirde tadı güzel olmaz).
8 Şişeler deterjanla temizlenir, dezenfekte edilir ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur. (Evde yemek yemek için boş şişeyi evde kullanın)
9 İki saat kaynatıldıktan sonra böyle görünüyor;
10 Dört saat kaynatıldıktan sonra renk yavaş yavaş derinleşir;
11 Beş saat kaynatıldıktan sonra kısık ateşte güveç yapın, kaya şekeri eridikten sonra renk koyulaşır ve koyulaşır;
12 Sekiz saat kaynatıldıktan sonra temel olarak oluşur, limon ezmesi rengi koyulaşır ve çok ferahlatıcı kokar;
1310 saat sonra bu kadar;
14 Son adım çok önemlidir Güveyi çıkarın ve suyu toplamak için gaz başlığına koyun.Bir iki dakika sonra kaynatın ve ocağı kapatın!
15 Bu adım tamamlandıktan sonra, soğutulmuş limon ezmesi macunu daha kalın ve parlak hale getirecek;
16 İşte yeni bir fotoğraf, bitmiş ürünün rengi kehribar, akşamdan kalma var mı, haha!
17 Oda sıcaklığında üç ay soğumaya bıraktıktan sonra şişeleyin ve altı ay boyunca buzdolabında saklayın; Kolay bozulacak olan limon ezmesini her kazdığınızda yağa veya suya dokunmamayı unutmayın.
18 Limon salçası nasıl yenir: 1. Macunu direk için ve doğrudan limon yiyin (macun şuruba benzer, ancak şuruptan çok daha iyidir) 2. Su, bir dilim limon, bir kaşık dolusu macunu bir bardağa batırın, 80 derece ekleyin Sol ve sağ sıcak su demleme

İpuçları

1. Reçete üç kilogram için yapılabilir ve altı taraflı 380ml cam şişe üç şişe ile doldurulabilir Daha fazla veya daha az yapmanız gerekiyorsa şu şekilde dönüştürebilirsiniz: limon: kaya şekeri = 1: 2, limon + kaya şekeri = bitmiş ürün ağırlığı. 2. Üretim ve şişeleme işlemi sırasında bıçak veya limon ne olursa olsun su veya yağa izin verilmemelidir! ! ! 3. Limon suyu ne kadar fazla olursa, kaya şekeri o kadar az olur, bitmiş krema o kadar ince olur; limon suyu ne kadar az, kaya şekeri o kadar fazla, bitmiş krema o kadar kalın olur. Limon hamuruna su ilave edilmediği sürece koyulaştırma etkisi aynıdır. 4. Su üzerinde güveç tencereyi başka tencerelere koymak, su ilave etmek ve yavaşça pişirmek için üzerini kapatmaktır.Ailemde güveç kaplayacak bir tencere yok ve bunu ailem için yapmak için sabırsızlanıyorum. Ben de wok kullandım, çünkü güveç kapatılamıyor, su her zaman sıçrayacak, temelde her yarım saatte bir su eklemeniz gerekiyor. Bu yüzden Moubao'da bir tencere ile başladım ve bu sefer limon salçası bittiğinde tencereyi bir dahaki sefere kullanacağım! 5. Tüm büyük tanrılara hoş geldiniz!

Kıyılmış lahana

Yoğurt Meyvesi ()