"Acılık tuzlu, tuzlu baharatlı, baharatlı acı ve zengin tadı çok zevkli." Malzemeler
- Acı kabak 1 parça
- Domuz kıyması 50 gram
Aksesuarlar
- kırmızı biber Yarım
- Doubanjiang 10 g
- Şarap pişirme 15 ml
- Doğranmış yeşil soğan 5 g
- Zencefil 5 g
- Şeker 5 g
- soya sosu 10 ml
- sıvı yağ 30 ml
- acılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın.
- 2 acı kabak ikiye bölün ve tohumları çıkarın
- 31 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda Yunan şeklinde kesin, tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin, kızartmadan önce suyunu dökün, kırmızı biberi şeritler halinde kesin, kıyma, yeşil soğan ve zencefili
- 4 Yağı yüksek ateşte ısıtın, kıyma ekleyin ve karıştırın, pişirme şarabı, şeker, soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın
- 5 Acı kabak şeritlerini ekleyin ve lezzetin nüfuz etmesi için kızartın, kırmızı biber şeritleri ekleyin ve tavadan ayrılmadan önce kızartın.
- 6 Sheng dışarı
İpuçları
Kızartmadan önce tuzlamak, acı kabağın acılığını azaltabilir
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Darı Haşlanmış Sığır Eti
-
- Tuz ve karabiber balık filetosu
-
- Ekşi Erikli Buharda Bambu Filizi ile Balık
-
- Tavada kızartılmış çiçek sosisi
-
- Siyah Mantar Zizania Beyaz Haşlanmış Paça
-
- Passion Fruit Kum Mandalina Suyu
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Mango Sago
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Fındıklı Yulaf Ezmesi Taro Topları
-
- Passion Fruit Kavun Suyu
-
- Fransız espresso | Badoumai eski Kunming Vietnam kahvesi