Tel şehriye
200 g
salatalık
1
Takviyeler, yağ sıçraması, uygun miktar, sirke, uygun miktar, arpacık soğanı, uygun miktar, kişniş, uygun miktar Yağ sıçraması ve sebzeli erişte nasıl hazırlanır 1 Erişte, salatalık, arpacık soğanı, kişniş ve diş sarımsak hazırlayın. (Sarımsak karışımı fotoğraf çekmeyi unuttu) 2 Salatalığı ince şeritler halinde kesin, maydanozu küçük parçalara ayırın, arpacık soğanlarını daire şeklinde kesin ve sarımsakları doğrayın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz kuru erişte ekleyin ve kaynatın. 4 Sonra tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. 5 Önceden bir kase soğuk kaynamış su hazırlayın ve pişmiş erişteleri kaseye aktarın. 6 Yapıştırılan erişteleri çıkarın. 7 Kıyılmış salatalık, kişniş, arpacık halkaları ve kıyılmış sarımsağı erişte üzerine koyun ve ardından kasedeki erişte ve sebzelerin üzerine bir kaşık yağ dökün. 8 Biraz eski sirke dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın!