Pleurotus eryngii
200 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 5g kırmızı biber 30g pişirme şarabı 5ml soya sosu 5ml tavuk özü 3g Eryngii mantarlı domuz eti dilimleri nasıl karıştırılır 1 Malzemeler 10 dakika boyunca şarap ve soya sosunda 2 marine edilmiş et dilimleri 3 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin 4 adet doğranmış kırmızı biber 5 Yağı ısıtın, domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın 6 Soya sosu ekleyin ve kızartın 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 8 Kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve kızartın ve üstüne tavuk esansı serpin.