g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Moğol Keçisi Kaburga

800 g

Aksesuar Su, tuz, zencefil 10g, baharat 5g

Moğol keçi suyu uygulaması 1 Zencefil dilimleri ve çeşitli baharatlar hazırlayın.

2 Taze Moğol keçi kaburgaları temiz su ile yıkanır ve temiz kana batırılır.

3 Tencereye su koyun ve keçileri haşlayın.

4 Beyazlatılmış Moğol keçi kaburgalarını temiz suyla yıkayın.

5 Moğol keçi kaburgalarını soğuk suyun altına bir tencereye koyun.

6 Yüksek ateşte kaynatın.

7 Köpüğü sıyırın.

8 Zencefil dilimlerini ekleyin, baharatları ve tuzu kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.

9 Haşlanmış Moğol keçi pirzolası çorbası.

Kızarmış domuz eti

Lahana ve patatesli kızarmış dana eti

Wanglanshu Mei Cai Kou Po

İnci çorbası

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

Acı ve Ekşi Lahana

Yeşil soğan ve jambonlu kızarmış pilav

Ejderha kemik çorbası erişte

Baharatlı lahana

Domates karnabahar

Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Çörek

Kahvaltılık krep