Malzemeler
Kereviz kökü
150 g
Sarımsak kökü
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, biber, kabartma tozu, kabartma tozu
Tuz ve karabiber kökü uygulaması 1 Kereviz kökünü diş fırçası ile fırçalayın ve su ile durulayın;
2 Sarımsak köküne de aynı şekilde davranın;
3 Yıkanan sebzelerin köklerini kesin ve ardından yıkamak için uygun miktarda un koyun;
4 Bu şekilde işlenen sebze kökleri çok temizdir;
5 Bir kaseye uygun miktarda un koyun, bir yumurta ekleyin ve uygun miktarda tuz, karabiber, beş baharat tozu, kabartma tozu ve diğer baharatları ekleyin;
6 Az miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
7 Yıkanan sebze köklerini yumurta karışımına koyun;
8 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağı dökün, her bir sebze kökünü yumurta karışımıyla eşit şekilde kaplayın ve ısının% 50 veya% 60'ına ısıtılmış yağda kızartın;
9 İlk kızartmadan sonra kökleri toplayın;
10 Yağı ısıtmaya devam edin, sebze köklerini ilave edin ve yeniden kızartın, çıkarın ve yağı emmesi için bir mutfak kağıdı havlu üzerine koyun;
11 Tabağa koyun, ardından tuzu ve biberi küçük bir tabağın orta tabakasına koyun ve tabağa yerleştirin.
-
- Tatlı ve Ekşi İspanyol Uskumru
-
- Pastırmalı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Balkabaklı kek
-
- Kürdan Sığır Eti
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Tofu dolması
-
- Havuçlu Kişniş Topları
-
- Haşlanmış marul
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Rendelenmiş turp ile ferahlatıcı kurutulmuş tofu
-
- Tavada Börülce Kızartılmış Tavşan Eti
-
- Kereviz Kızarmış Tavuk
