4 Buhar fonksiyonunu seçin, 100 ayarlayın ve 15 dakika buharlayın.
5 Pişmiş tüylü yengeci çıkarın, ipi çözün ve yengeç gövdesini ve bacaklarını makasla ayırın.
6 Yengeç bacaklarını kalay folyoya yerleştirin, yüzeye üç yemek kaşığı tuz serpin ve yengeç bacaklarını kalay folyo ile sarın.
7 Yengeç kapağını açın ve iç organları çıkarın.
8 Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla doğrayın.
9 Sarımsakları yengeç örtüsünün ve yengeç gövdesinin yüzeyine serpin.
10 Son olarak, yengeç örtüsünün ve yengeç gövdesinin yüzeyine bir kat mozzarella peyniri serpin.
11 Yengeç kapağını, yengeç gövdesini ve yengeç bacaklarını birlikte fırın tepsisine koyun Buharda pişirme fırını yukarı ve aşağı kızartma fonksiyonunu seçer.180 derecede ön ısıtmadan sonra yengeçleri alt tabakaya koyun ve 12 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve sıcakken servis yapın.
