Kek rulosu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta sarısı 80 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Süt 50 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- Düşük toz 90 g
- protein 160 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, mısır yağı, yumurta sarısı ve ince şeker ile iyice karıştırın. Düşük tozu eleyin ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yukarı aşağı karıştırın.
-
2 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, çırpma teli ile karıştırın, üç kez ince şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
-
3 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Kalan 2/3 beze geri dönün ve eşit şekilde karıştırın
-
5 Hamuru fırın tepsisine eşit şekilde dökün, kabarcıklar oluşturmak için kuvvetlice sallayın. 135 derecede önceden ısıtılmış fırına 40 dakika koyun.
-
6 Pişirdikten sonra baş aşağı sallayın, kağıdın dört tarafını açın ve soğuduktan sonra sarın.
-
7 bitmiş ürün
Tutku Meyveli Madeleine Kek
önceki
