Jambon ve Frenk Soğanı Bruschetta - Yemeği
"Herkesin izlenimine göre, pasta tatlı ya da tatlı ... ve kilo almak çok kolay; birçok insanın yemek yemeye cesaret etmesine, yememesine ve hatta uzak durmasına neden oluyor! Bugün bu eşsize bir göz atacağız. Lezzet demek tuzlu kek demek! Damak tadınızı çiçeklendirecek ... Malzemeler
- Yumurta 200g (4 adet)
- Beyaz şeker 30 g
- Düşük glütenli un 180 g
- Yemeklik yağ 180 g
- Kabartma tozu 2 çay kaşığı
- yemek tuzu 1 çay kaşığı
- Dilimlenmiş jambon Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm ham maddeleri tartın;
-
2 Yumurtaları ve beyaz şekeri bir kaseye koyun ve püre haline gelene kadar yaklaşık 3 dakika elektrikli çırpma teli kullanın;
-
3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin;
-
4 Ardından, hamurda kuru toz kalmayana kadar elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık 1 dakika çırpın;
-
5 Yemeklik yağ ekleyin, çırpma teli açılmıyor ve yavaşça karıştırın;
-
6 Karışık kek hamurunu krema poşetine koyun;
-
7 Krema torbasının ucunu kesin, kek hamurunu 8 dakika dolu kalıbın içine sıkın;
-
8 Kekin yüzeyine uygun miktarda jambon ve doğranmış yeşil soğan serpin;
-
9180 derece yüksek ve 160 derece düşük, orta seviyede önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin;
-
10 Pişmiş kekin yüzeyi altın sarısıdır ve yüzeyinde sıvı çözelti yoktur, pişirilebilir!
İpuçları
1. Düşük glütenli un elendikten sonra, hamurda glütenden kaçınmak için çok uzun süre karıştırmayın; 2. Mısır yağını döktükten sonra eşit olarak karıştırın; 3. Pişirme süresi hamurun ağırlığına bağlıdır, pastanın ortasına bir kürdan sokun ve dışarı çekin Kürdanın yapışkanlığı yoktur ve pasta hazırdır! Karamelli Dondurulmuş Tost
önceki
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Sonraki
