Malzemeler
soya
70 g
Su
1000 ml
Lakton
2 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Havuç, az miktarda soya sosu, az miktarda tuz, az miktarda susam yağı, az miktarda nişasta, 2 çay kaşığı karides kabuğu, az miktarda mantar
Tofu beyin uygulaması 1 Soya fasulyesini önceden suya batırın.
2 Soya sütü yapıcısına 1000 ml su koyun, soya fasulyesini filtre kabına koyun, başlat düğmesine basın, soya sütü bir süre sonra pişecektir.
3 Bu bir laktondur!
42 gram lakton tartın.
5 Kaynatmak için biraz hidrasyon ekleyin.
6 Soya sütü makinesi soya sütünü sıkmaya başlar
7 Soya sütü sıkıldıktan sonra, kapaklı bir kaba dökün, laktonu birkaç kez karıştırın ve kapağı kapalı bırakın.
8 Bu sırada marine edilmiş yumurtaları yenmeye gidebilirsiniz.
9 Soya sütü yaklaşık 20 dakika içinde katılaşacaktır.
10 Bir kaseye dökün.
11 Yumurta turşusunu dökün, biraz kuru karides ekleyin ve bitirdiniz.
12 Bir yudumdan sonra ruh hali bile güzel!
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Tavada kızartılmış tofu
-
- Tavada kızartılmış Malanto
-
- Fıstık Siyah Susam Ezmesi
-
- Ballı Dendrobium Suyu
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kurabiye Soya Fasulyesi
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Okara
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Mısır ve Sidney Suyu
-
- Kızarmış bambu çekimleri
