Uzun patlıcan
1 parça
Kıyma
50 gram
domates
1 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, sarımsak Kıyılmış patlıcan 1 uygulaması uzun patlıcan, kıyma, domates ve taze soğan hazırlar 2 patlıcan kesilmiş ocak parçası 3 dilimlenmiş domates ve arpacık 4 Kıymayı tavada kızgın yağda karıştırarak kızartın. 5 Kızartılmış kıymayı bir kenara koyun, yeşil soğanları ekleyin ve kavurun 6 Kesilmiş patlıcanı koyun 7 Domates ekleyin ve şarap hafif soya sosu pişirin ve karıştırın 8 Biraz su ekleyin ve biraz tuz için 9 Kaynatın ve servis yapmadan önce biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.