Çok amaçlı un
200 g
Süt
60 g
Yumurta
60 g
Takviyeler Salata yağı 25g yumuşak beyaz şeker 20g rafine tuz 2g susam uygun miktarda maya 3g Hamburger hamuru nasıl yapılır 1 Susam dışındaki tüm malzemeleri (10 gr yumurta sıvısı ekmeğin derisinin fırçalanması için ayrılmalıdır) ekmek makinesinin iç kovasına dökün, ACA ekmek makinesinin hamur işlevini başlatın, hamur 90 dakika sonra mayalayacaktır. Yukarı, 2 Mayalanmış hamuru havayı boşaltmak için tamamen yoğurduktan sonra 6 parçaya bölün ve yuvarlayın. 3 Fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle kapatın, fırına koyun ve 30 dakika pişirin. 4 ile yapılan ekmek hamurunu fırçalayın, fırçayla yumurta ile yıkayın, susam serpin, 5 Fırına koyun, yukarı aşağı ateşleyin, orta seviye, 180 derece, 15 dakika pişirin, ekmek kabuğu hafif renklendikten sonra 5 dakika pişirin, folyo ile kapatıp sonuna kadar pişirin.