Malzemeler
domuz fileto
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 salatalık, 1 domates sosu, mısır nişastası, yumurta ve yumurta
Tatlı ve ekşi domuz eti uygulaması 1 Malzemeler: domuz bonfile. Bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun, parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin, tavuk özü ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin.
2 Malzemeler: doğranmış salatalık, doğranmış domates, çırpılmış yumurta, biraz domates sosu, biraz şeker
3 Servis tabağı: kırmızı domatesin kabuğu
4 Et boyutlandırması: Yumurta sıvısını ete ekleyin ve karıştırın, ardından ayarlanmış yaş nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kuru nişastayı daldırın: Et parçalarını kuru nişastaya atın ve rulo yapın ve her iki tarafı da kaplayın
6 Kuru nişastaya benziyor
7 Kızgın yağ karteri
8 Derin kızartma
9 İlk kez kızartın, bir kevgir ile
10 Rengi daha güzel hale getirmek için ikinci kez yeniden kızartın.Tava yükselmek üzereyken salatalığı ekleyin ve yağı geçirin, yağı birlikte süzün
11 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış domatesleri ateşte karıştırıp kavurun, tencereye domates sosu, şeker ve su ilave edin, kavurduktan sonra etleri tencereye geri koyun ve kavurup suyunu topladıktan sonra servis edebilirsiniz. Çalışırken fotoğraf çekmek için biraz acelem vardı, bu yüzden sonraki adımlarda fotoğraf çekmek için zamanım olmadı. Şunu vurgulamak gerekir: üç adet tatlı ve ekşi sosun oranı 2 kaşık domates sosu, 2 kaşık domates sosu ve 2 kaşık şekerdir. Domates sosu, domates sosundan farklıdır.Domates sosu pişirilir ve domates sosu çiğdir.
12 bitmiş ürün
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates cipsi
-
- Calendula renkli ördek
-
- Ferahlatıcı kiraz turpu
-
- Erişte Mantou-Maya Sürümü
-
- Domuz Kaburgalı Kızarmış Tofu
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış lotus kökü iki kez pişirilmiş sığır eti
-
- Rezene Krep
-
- Ev yapımı salatalık turşusu
-
- Fıstıklı kereviz havuç güveç
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
