Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık
Yumurta sarılı kabak nasıl pişirilir 1 Ham maddeleri hazırlayın ve balkabağını şeritler halinde kesin
2 Yumurta sarısı ve balkabağı ile 10-12 dakika buharda pişirin
3 Buharda pişirdikten sonra tuzlu yumurta sarısını sıcakken kaşıkla ezin; Kabak buharda pişirilirse, atın
4 Tavayı ısıtın, tavaya biraz yağ koyun
5 Tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve kavurun
6 Tuzlu yumurta sarısı küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartın
7 Hazırlanan kabak şeritlerini yükleyin
8 Kabak şeritlerini nazikçe çevirin, böylece tüm ince yumurta sarıları kabak şeritlerinin yüzeyine eşit şekilde sarılır ve ardından yeşil soğanları ekleyin.
