Tavuk taşlıkları
200 g
100 gr biber turşusu, uygun miktarda tuz takviyesi Basit biber turşusu tavuk taşlıkları 1 Marketten büyük tavuk taşlıkları alın ve yıkayın. 2 Tencerede suyu kaynatın, yüksek ateşte tavuk taşlıklarını ekleyin. 3 Tavuk taşlıklarını 10 dakika pişirin, çıtır çıtır ve sert olmadıklarında alın. 4 Tavuk taşlıklarını ince dilimler halinde kesin. 5 Dilimlenmiş tavuk taşlıklarını kaynar soğuk suyla yıkayın. 6 Sterilize edilmiş, susuz, temiz ve hava geçirmez bir kutu ve bir torba darı acı biber hazırlayın. 7 Biber turşusu tuzunu yıkanmış tavuk taşlık dilimlerine koyun.Biber turşusu suyu tavuk taşlıklarını örtebilir.