Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 kıyılmış zencefil, 4 kırmızı acı biber, tuz ve karabiber, sirke, beyaz şeker ve biraz Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri doğrayın, kızarttıktan sonra kaynar su ile haşlayın, böylece çıtır olsunlar. 2 Tavaya yağı dökün, önce yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi tavada birlikte kavurun. 31 dakika kızartın. 4 Rendelenmiş patatesleri dökün ve kızartın. 5 Sirke, şeker, tuz ve karabiber baharatını ekleyin, tekrar karıştırın. 6 Plakayı yükleyin.