Yeşil soğan istiridye - Yemeği
Annemden yeni bir istiridye yöntemi öğrendim, bu şekilde istiridye eti olağanüstü derecede yumuşak ~ lezzetli. 1 kg çiçek istiridye 2 yeşil soğan İki kaşık hafif soya sosu Üç dilim zencefil Yarım küçük kırmızı biber
Aşama 1
İstiridye yıkayın ve bir kenara koyun
Adım 2
Yeşil soğan, kıyma zencefil, kırmızıbiber kıyma
Aşama 3
Yıkanan istiridyeleri suyla koyun ve tencereye koyun.
4. adım
Su kaynadığında, istiridye tek tek açılacak ve hemen açıklıkları kaldıracak ve tüm istiridye açılana kadar tabağa yerleştirecektir.
Adım 5
Kıyılmış yeşil soğanı, rendelenmiş zencefili ve kırmızı biberi istiridye ile tabağa serpin, hafif soya sosunu eşit olarak dökün ve ardından tava ısıtıldıktan sonra yağı eşit olarak tabağa dökün.
