Matcha Kırmızı Mayalı Pasta Rulosu - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük toz 70 gram
- Yumurta 4
- şeker 70
- Yemek yagı 30 g
- Süt 40 gram
- Limon Doğru miktar
- Tartar kremi Doğru miktar
- Kırmızı maya tozu 10 gram
- krem 50 gram
- Sarı şeftali Doğru miktar
- Matcha 10 gram
- Yaban mersini Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 sandviç malzemesini hazırlayın
-
3 yumurta sarısı + yağ + süt + 10 gram şeker + kırmızı maya pirinç tozu ve iyice karıştırın. Düşük tozu eleyin (bunu çekmeyi unuttum)
-
4 yumurta akı + tartar tozu + birkaç damla limon suyu, kalın köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, çırpmak için 25 gram şeker ekleyin
-
525 gram şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpmaya devam edin, çok sert değil, aksi takdirde bitmiş rulo çatlar
-
6 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın
-
7 Kalan yumurta beyazlarını iyice karıştırın
-
8 fırın tepsisi kızılcık ekleyin
-
9 macunu dökün
-
10 Büyük baloncukları patlatın
-
11 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 165 derecede 20 dakika bekletin. Hemen kağıdı yırtın ve çok soğuk değil, el sıcaklığına göre rafa koyun
-
Yenilecek 12 krema + matcha + şeker 10g
-
13 Pastanın üzerine sürün, sarı şeftalileri koyun, pastanın üzerine bir çizgi kesin, böylece yuvarlanması kolay olsun
-
Buzdolabına koyması kolay 14 model
Mantarlı Sahanda Yumurta
önceki
Yeşil soğan istiridye
Sonraki
