Mısır kekinin una ihtiyacı var
60 gram
Mısır unu
40 gram
Mor pirinç kekinin una ihtiyacı var
90 g
Mor pirinç eriştesi
10 gram
Yardımcı maddeler 70 gram şeker, su, doğru miktarda kırmızı hurma, doğru miktarda maya tozu İki renkli saç keki nasıl yapılır 1 Önce keki mısır unu ile yapın. 2 Ilık suyla topaklaştıncı haline getirin. 3 ve seyrekleşir. 4 Mor pirinç keki için gereken unu karıştırın. 5 Ilık suyla yumak haline getirin. 6 Uyum seyrekleşir. 7 Mor pirinç hamuru, iki katı büyüklüğünde fermente edilir. 8 Mısır hamuru iki katı büyüklüğünde fermente edilir. 9 Hamuru kafese koyun. 10 Üzerine biraz kırmızı hurma süsleyin Pirinci iyice buharda pişirin Kekin boyutuna bağlı olarak yaklaşık 30 ila 40 dakika.