Karnıbahar
Yarım parça
Domuz göbeği
100 gram
yeşil biber
1 parça
havuç
1 kısa bölüm
Takviyeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yağ Karnabahar kuru bir kapta nasıl kurutulur 1 Küçük karnabahar çiçeklerini kırın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, domuz göbeğini dilimleyin, havuç ve biber dilimleyin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 2 Tencerede yağı ısıtın, domuz etini ekleyin ve yağ şeffaf olana kadar karıştırın. 3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 4 Karnabaharı ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın. Daha uzun süre karnabahar yumuşayana ve tadına bakana kadar kızartın. 5 Acı biber ve havuç dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkacaktır.