Malzemeler
Hafif krema
250 g
Aksesuarlar 6 inç pandispanya 1 pudra şekeri 50 gr mango püresi 200 gr mango 2 jelatin tozu 10 gr elma QQ şeker 30 gr karpuz uygun miktarda
Mango Mousse Meyveli Kek 16 inçlik bir pandispanya hazırlayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında iki kek dilimi halinde dilimleyin.
2 Alttan daha küçük bir daire şeklinde düzelttikten sonra kalıbın altına bir tane yerleştirin.
3 Jelatin tozuna iki yemek kaşığı su ekleyin ve seyreltin.
4 Mangoları püre haline getirin, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Şekeri eritmek için suda ısıtın.
6 Eritilmiş jelatin sıvıyı dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
7 Soğutulmuş çırpılmış kremaya 20 gram şeker ekleyin.
8 Kremayı akana kadar çırpın, biraz dövdüm.
9 Mango püresini dökün ve köpüğün hazır olması için iyice karıştırın.
10 Yarısını kalıba dökün, üstüne bir dilim kek koyun.
11 Sonra hepsini içine dökün ve düzeltin ve katılaşana kadar donması için buzdolabına gönderin.
12 İki dilim mango alın ve kekin üzerine koyun, eritilmiş ve soğutulmuş QQ şeker solüsyonunu dökün ve donana kadar tekrar buzdolabına koyun.
13 Bir saç kurutma makinesinin sıcak havasını etrafa üflemek için kullanın, kalıptan çıkarmak kolaydır, sadece yüzeyi süsleyin.
14 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!
-
- Douxiang Dongpo Domuz Eti
-
- Kızarmış balık biftek
-
- İki renkli saç pastası
-
- Glutensiz Karnabahar Kızartması
-
- Yabanmersini Tahıllı Yulaf Lapası
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tarçınlı çörekler
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kabak ekmeği
-
- Siyah frenk üzümü kremalı kek
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Kırmızı Lotus ve Yam Tavuk Çorbası
