Yardımcı maddeler Çorba türü 90g süt 45g maya tozu 6g tuz 4g
Kabak ekmeği nasıl yapılır 1 Sütü ısıtın ve 35 dereceye kadar soğutun, mayayı ekleyip 5-8 dakika dinlendirdikten sonra tereyağı dışındaki malzemelerle karıştırın.
2 Hamuru yoğurun.
3 Tereyağı ekleyin.
4 Genişletme aşamasına yoğurun, filmi çekip çıkarabilir, sarılmak filmini mayalanacak şekilde kapatabilirsiniz (benimki filmi yoğurmadı).
5 İki kat daha büyük olacak şekilde geliştirilmiştir, sadece parmaklarınızla geri çekmeden bastırın.
6 Bölün ve yuvarlaklaştırın, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin, sonra yeniden şekillendirin Fırını yaklaşık 20-25 dakika 175 derecede önceden ısıtın.
