Çin frenk soğanı, yumurta, çörek ve sebze kutusu - Yemeği
Yaşlı teyzeden yumuşak pırasa aldım ve pırasa yumurtalı çörek yaptım Frenk soğanı Yumurta un Maya Beş baharat tozu Yemeklik yağ
Aşama 1
Mayayı suya koyun ve eşit şekilde karıştırın, yavaşça kepekli unun içine dökün, yemek çubukları ile karıştırarak karıştırın, erişteleri neredeyse hamur haline gelince ellerinizle yoğurun, biraz yumuşatın, iki saat mayalanmadan sonra çıkarın, erişteleri yoğurun ve havalandırın. Nominal değer kontrolüdür, hamur tatlısı unu veya rafine un kullanabilirsiniz, tam buğday unu biraz sert görünecektir
Adım 2
Pırasaları yıkayın, nemi kontrol edin, daha sonra kullanmak için doğrayın, yumurtaları çırpın, yağı tavaya koyun ve yumurtaları karıştırın, ısıyı kapatın ve bir miktar spatula ile ezin, doğranmış pırasayı ekleyin, yenibahar tozu ve uygun miktarda tavuk özü ve susam yağı ile karıştırın. üniforma
Aşama 3
Hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
4. adım
Pırasalı dolmaya uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, çörekler yapmaya başlayın, bir süre bekletin, ikinci fermantasyondan sonra bir buharda koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
Adım 5
Biri yumuşak yemeyi sever, kız ve ben çok yemeyi severim. Üçümüzün yemesine alışmak zor. Sadece çörek ve sebze kutuları yapabiliriz. Neyse ki dolgular aynı. Havuçlu Yumurtalı Çörek
Sonraki
