Lotus Kökü Kıymalı Buharda Yumurta Bebek Maması Tarifi - Yemeği
"Ay cinsinden referans yaş: 12 ay veya daha fazla Domuz eti dolgusu, içine biraz güneş doldurulmuş gibi görünen küçük altın bıldırcın yumurtası ile doldurulur. Köfte bu kadar tatlı ve narin olmasını beklemiyor muydunuz ~ Lotus kökü kıyılmış parçalara bölünür, domuz lifi dağılır ve et tamamen rahatsız edicidir. Sadece nilüfer kökü kokusuna sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hassas ve sulu bir tada sahiptir, bu da bebeklerin çiğnemesini kolaylaştırır ve yemeyi sever. " Bebeğim için yaptığım tüm gıda takviyeleri, kamuya açık "Bebek Ek Gıda Ustası" hesabıma dahil olan, temel gıdalar, çorbalar, fırıncılık, diyet terapisi vb. Dahil olmak üzere videolar haline getirildi. Bana dikkat edin ve artık bebeğin ne yediğinden endişe etmeyin! Kıyma 80 gram Lotus kök 30 g nişasta 3 gram bıldırcın yumurtası 3 Arpacık 2 gram Soya sosu, bitkisel yağ içermez Doğru miktar
Aşama 1
Referans ay yaşı: 12 aydan büyük, gıdaya alerjisi olmayan bebekler İçindekiler: 80 gram kıyma, 30 gram lotus kökü, 3 gram nişasta, 3 bıldırcın yumurtası, 2 gram arpacık Aksesuarlar: soya sosu eklenmemiş, bitkisel yağ Çalışma süresi: 25 dakika Zorluk analizi: temel
Adım 2
Arpacık soğanı kıyın.
Aşama 3
Et dolgusuna doğranmış yeşil soğanı, bitkisel yağı ve soya sosu ekleyin. Saf yağsız et kullanmamak en iyisidir, yağsız etin yağlı ete en iyi oranı 7: 3'tür, böylece tüm köfte yakacak odun olmaz.
4. adım
Mısır nişastası eklemeye devam edin. Köfteleri daha yumuşak hale getirmek için mısır nişastası eklenir. Bir yaşın üzerindeki bebekler baharat için az miktarda tuz eklemeye devam edebilir.
Adım 5
Yemek çubukları ile tek yönde karıştırın ve 10 dakika marine etmeye devam edin.
6. Adım
Lotus kökünü küçük küpler halinde kesin. Lotus köklerini seçerken, kısa eklemli ve kalın gövdeli lotus köklerini seçmeye çalışın ve her iki ucundaki lotus eklemleri tamamlanmış, böylece lotus kökünde çok fazla kum kalmayacaktır ki bu nispeten temizdir. Lotus kökü renginin çok beyaz olması, özel olarak işlendiği anlamına gelir ve asla satın almamalısınız. Pürüzsüz bir yüzeye ve sarı-kahverengi bir cilde sahip lotus köklerini seçtiğinizden emin olun.
7. Adım
Kıyılmış nilüfer kökünü kıymaya ekleyin.
8. Adım
Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
9. Adım
Uygun bir miktar alıp kalıbın içine koyun ve ortası alçak, kenarları yüksek olacak şekilde düzenleyin. Burada kullandığım şey yüksek sıcaklığa dayanıklı bir kalıp. Böyle küçük bir küf yoksa veya bıldırcın yumurtası almak istemiyorsanız. Büyük bir buharda pişirilmiş kek yapmak için büyük bir kalıp da kullanabilirsiniz ve bir yumurtayı kırmak mükemmel şekilde mümkündür.
10. adım
Bıldırcın yumurtasını çırpın.
11. adım
Bir buharlayıcıya koyun ve orta ateşte 15 dakika buharlayın.
Adım 1/2
Çok tatlı ~ Bu küçük "etli kek" tek başına yemek olarak kullanılamaz, pirinç eriştesi, pirinç lapası, pirinç vb. Gibi temel yiyeceklerle eşleştirilmesi gerekir.
