Soya sütü
2000 ml
güveç sosu
500 g
lahana
150 g
Bonfile
150 g
havuç
1
Büyük patatesler
1 parça
Yeşil biber
100 gram
Lahana Yaprakları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 büyük sarımsak, 1 soya fasulyesi ezmesi, 340 gr Soya sütü güveç nasıl yapılır 1 Soya sütünü 5 saat ılık suda bekletin, önce ıslak soya sütü düğmesine basın 2 Tüm ana malzemeleri temizleyin, eti ince dilimler halinde kesin, havuç ve patatesleri daha kalın dilimler halinde kesin ve yeşil biberleri ikiye bölün. Önce lahanayı yırtın. 3 Sarımsak ve zencefili kıyıp kenara koyun. 4 Tencereye yağı koyun, soya fasulyesi ezmesi, kıyılmış zencefil sarımsak, tuz ekleyin ve beş dakika pişirin 5 Soya sütü yapıldıktan sonra, fasulye posasını süzün ve soya sütünü tencereye koyun 6 Pişmiş et, köfte, havuç ve patatesi tencereye koyun ve 3 dakika pişirin 7 Et yemeye hazır, pürüzsüz ve yumuşaktır 8 Yemeğin sonunda vejeteryanın yağı kesilir.