Yabani havuz sazan
350 g
Toprak yumurtaları
Birkaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, arpacık soğanı Turp sazanı ile kızarmış omlet uygulaması 1 Crucian sazanı lezzetli hale getirmek için bıçakla yıkayın. 2 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin. 3 Crucian sazanı iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 4 Kızarmış balığı tabağa yerleştirin. 5 Tencereye yağ ekleyin. 6 Yumurtaları kızartmaya başlayın. 7 Kızarmış yumurtaları tabağa koyun. 8 Tencereye kızarmış turp sazanı koyun, uygun miktarda su, tuz, zencefil ve soya sosu ekleyin ve orta-kısık ateşte getirin. 9 Kızarmış yumurtaları koyun, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte suyunu toplamak için pişirin. 10 Tencereye başlamak için uygun miktarda meyve suyu bırakın ve biraz frenk soğanı serpin. Güveçte ye, tadı daha güzel olur.