Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Yumurta
4
Şeker
64 g
Su
32 g
Yardımcı yağ
32 g
Aksesuarlar: krem malzemesi 400g beyaz şeker doğru miktarda çilek doğru miktarda
Şifon çilekli kremalı kek nasıl yapılır 1 malzemeler
2 Yumurta sarısını yağa ve şekere ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (yumurta beyazlarını çırpmak için biraz şeker ayırın), ardından düşük pudra içine eleyin, parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın
3 Yumurta beyazlarına iki damla beyaz sirke ekleyin (yumurta beyazlarını çırpmak için iyidir) ve üçgeni yukarı çekecek kadar sertleşene kadar karıştırın ve üzerine yemek çubukları koyun.
4 Çırpılmış yumurta beyazının üçte birini hamurun içine koyun ve iyice karıştırın
5 Sonra hamuru yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın, yukarı ve aşağı karıştırın, köpürmeyi önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın
68 inçlik bir kek kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın
7 Fırını 150 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve 150 ° C'de 60 dakika pişirin (Fırınım 150 ° C'ye ayarlandı, ancak termometre 160 ° C'nin üzerindedir) (Renk ağır olduğunda sıcaklık yaklaşık 140 ° C düşer)
8 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve yeterli zamanınız olduğunda soğumaya bırakın
9 İki parçaya kesecek kadar soğumaya bırakın
10 Orta miktarda şekerle krema yapın ve orta derecede çırpılmış krema kullanın (krema neredeyse çırpılacakken şeker eklemeyin ve çırpana kadar çırpma teli durdurmayın)
11 Bir parça kek tabanı alın, üzerine krema sürün ve en sevdiğiniz meyveyi koyun.
12 Bir kat krema daha koyun
13 Sonra diğer parçayı açın
14 Krema sürün
15 Çilek yaymak mı?
16 Dekorasyon tamamlandı
17 Çok lezzetli ve kek yumuşak
-
- Karpuz Sütlü Dondurma
-
- Kalamar ve yeşil biberle kızarmış pilav
-
- Tembel makarna
-
- Tavada kızartılmış kedi kulağı yemekleri
-
- Meyveli ekmek
-
- Renkli meyveli tart
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Üç renkli reçel
-
- (Orijinal önce) Salamura sebze ve domuz pastırmalı kızarmış balık
-
- Çilekli Peynirli Ekmek
-
- Sarı Şeftali Yumurtalı Tart
-
- Şarapla birlikte baharatlı karışık lahana yemekleri
