g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar ve lahana ile etli fasulye ruloları - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

400 g

Kurutulmuş soya peyniri

500 g

Takviyeler: yağ, tuz, havuç, 200 gr, Çin lahanası, 200 gr, siyah mantar, 50 gr, yeşil soğan, 15 gr, zencefil, 10 gr, tavuk özü, 6 gr, beş baharat tozu, 5 gr, yumuşak beyaz şeker, 5 gr, soya sosu, 15 ml, yemeklik şarap, 5 ml

Etli fasulye ruloları ile mantar ve lahana kavurma uygulaması 1 Yeşil soğan ve zencefili ince parçalar halinde doğrayın, havuçları ince ince doğrayın ve çeşniler hazırlayın;

2 Eti kıyma olarak doğrayın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve havucu ekleyin;

31. ve 2. adımlardaki malzemeleri birlikte dökün ve eşit şekilde karıştırın;

4 Kuru fasulye lorunu 10cm * 10cm küpler halinde kesin. Uzlaştırılmış eti içine koyun;

5 İlk olarak bir uçtan toplayın;

6 Sol ve sağ tarafları ayrı ayrı katlayın;

7 Son olarak alttan toplayın;

8 Hazırlanan fasulye ruloları birkaç kez ince pamuk iplikle sarılarak bağlanır, bir seferde yiyemiyorsanız buzdolabında saklamak için dondurulabilir;

9 Her türlü malzemeyi hazırlayın;

10 Çeşni hazır;

11 Çapraz bıçaklı lahanayı, havuçları çapraz bıçaklı kesin, siyah mantarı ıslatın ve yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çabuk dondurulmuş fasulye ruloları hazırlayın;

12 Tencereye yağın% 60'ını koyun ve dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, anasonla güzel kokulu karıştırın, havuç dilimlerini ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin;