Malzemeler
Kıyma
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, salamura biber 10 gr, zencefil turşusu 10 gr, keskin biber 10 gr, kuru biber 10 gr, Pixian Douban 50 gr, şeker 10 gr, monosodyum glutamat 5 gr
Biber turşusu ile kıyma nasıl yapılır 1 Efsanevi kıyma budur, çok yumuşak ve yumuşaktır. Omurgayı kaynatın ve eti kemikten ayırın;
2 Tencereye yağı koyun ve yüksek ateşte ısıtın Yağ% 70 sıcak olduktan sonra kurutulmuş Çin biberini, zencefil turşusunu, turşu biberlerini ekleyin ve kırmızı yağ ve aromayı kızartın;
3 Yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika bu hale gelene kadar karıştırın;
4 Pixian Douban'ı, şekeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
5 Sonra kıyma ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
6 Acı yeşil biberleri koyun ve MSG ile karıştırın;
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Krizantemli Çörek
-
- Hangbai krizantem ve wolfberry çayı
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Soya Potherb hardalı
-
- Mini ponponlar
-
- Tek başına yemek yemek de harikadır - lahana turşusu, biber turşusu ve yeşil balık
-
- Mısırda çırpılmış yumurta
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Rezene topları ile kızarmış kuzu eti
-
- Kimyon kalamar
-
- Soğuk Marine Kurutulmuş Tofu
-
- Kırmızı fasulye ezmeli çiçekçi tost
