Malzemeler
Lüfer
800 ml
lâhana turşusu
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, biber turşusu, 3 yabani biber, 5 yemeklik şarap, 20ml, soya sosu, 10ml soya sosu, 10ml, şeker, 5g, su nişastası, diş sarımsak, 5 tavuk özü, 1.5g, susam yağı
Tek başına yemek yemek de harikadır --- Lahana turşusu, biber turşusu ve yeşil balık nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Lahana turşusunu çıkarın ve tuzluluğun bir kısmını gidermek için temiz suya batırın.
3 Mavi balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve yapışmaz tavada kızartın.
4 Her iki tarafı hafifçe sararıncaya kadar kızartın ve bir kenara koyun.
5 Islatılmış lahana turşusunu doğrayın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu hazırlayın.
6 Yağı tavaya dökün ve soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu soteleyin.
7 Lahana turşusunu dökün ve bir koku elde etmek için kızartın.
8 Uygun miktarda su ve kızarmış mavi balık ekleyin.
9 Soya sosuna katılın.
10 Hafif soya sosu ekleyin.
11 Şeker ve pişirme şarabı ekleyin.
1220 dakika yüksek ateşte pişirin.
13 Çorbaya yarı kuru tuz ekleyin.
14 Sonra yeşil balığı çıkarın, çorbaya susam yağı ve tavuk esansı ekleyin.
15 Uygun miktarda yaş nişastayı asın ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
16 Çorbayı tencereye dökün ve hazırdır.
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Rezene topları ile kızarmış kuzu eti
-
- Kimyon kalamar
-
- Soğuk Marine Kurutulmuş Tofu
-
- Kırmızı fasulye ezmeli çiçekçi tost
-
- Tatlım kek
-
- Susamlı Cevizli Örgü Tost
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Karabiber Soğan Bonfile
-
- Kızılcık Tost
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak kavun
