Malzemeler
Deniz siyah balığı
1 parça
Aksesuar 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat biraz tuz 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı biraz şeker 1 tatlı kaşığı yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 10 gr biber 2 gr anason 2 gr fasulye ezmesi 2 kaşık
Siyah balığın sosla buğulama yöntemi 1 Bugünün siyah balığı, kendisini yakalayan bir arkadaşından süper tazedir.Balığın solungaçları ve iç organları daha sonra kullanılmak üzere çıkarılır ve yıkanır.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlemek için en önemli bileşen, süper güçlü olan ev yapımı domuz göbeği ve fasulye ezmesidir.
3 Tencereye uygun miktarda baz yağı dökün ve ısıtın, karabiber ve anasonu ekleyin, güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin
4 Ev yapımı domuz göbeği ve fasulye ezmesi, şeker, Yipin taze soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ekleyin ve aromayı karıştırın
5 Siyah balığa su dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
6 Çorba kısaldığında, kısık ateşte tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve çorba koyulaşıp servise hazır olana kadar 5 dakika pişirin
7 Siyah balığı tabağa koyun
8 Balık son derece yumuşaktır ve ağızda kalan tadı çok zengin
9 Küçük beyaz kavurma ile daha zengin bir tada sahiptir.
10 Bu lezzetli yemek, arkadaşların toplanması için olmazsa olmaz bir yemektir
11 Balığın besin değeri özellikle yüksektir, özellikle yaşlıların ve çocukların yemesi için uygundur, ancak balık yerken balık kemiklerinin güvenliğine dikkat etmelisiniz.
Herkesle paylaşmak için 12 lezzetli yemek
-
- Mutlu Tavşan
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Frenk soğanı yosunu ile kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış Ispanaklı Erişte
-
- Mantarlı kızarmış yuba
-
- Kurutulmuş tofu ile haşlanmış kızarmış domuz kaburga
-
- Kıyılmış domuz potherb hardalı
-
- Sarımsaklı çift yumurta tabağı
-
- Saray Bezelye
-
- Kaburga ve Patates Pilavı
-
- Şehriye karidesi
